Foccacia Mix

Duik zelf in het leven van een Italiaanse bakker. Focaccia is een echte Italiaanse klassieker! Het woord Focaccia is van het Latijnse woord Focus of terwijl ‘’ haard’’ afgeleid. Van oorsprong komt de Focaccia uit Ligurië, de streek rondom Genua. Focaccia is er echt in heel veel verschillende soorten en maten. De Focaccia komt zowel belegd voor of meer als een ‘’Flatbread’’ vaak gegarneerd met olijven, uien of verschillende Italiaanse kruiden.